Dîner pour diabétiques - Poivrons verts farcis
Dîner pour diabétiques – Poivrons verts farcis est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 poivrons verts moyens, 1 lb de bœuf haché maigre, poudre d'oignon au goût, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez le dessus des poivrons verts; retirer les graines et la membrane. Précuire les coquilles de poivron vert dans de l'eau bouillante salée environ 5 minutes ; vidange.
Saupoudrer généreusement l'intérieur des coquilles de sel.
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