Biscuits diabétiques
Les cookies diabétiques sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. compote de pommes non sucrée, 3/4 c. margarine, 2 œufs, 1 c. extrait de vanille et 1/3 c. jumelle de cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez la compote de pommes, la margarine, les œufs, la vanille et la cassonade. Ajouter les flocons d'avoine, la cannelle, le piment de la Jamaïque, la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les raisins secs et les noix et bien mélanger.
Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuit et enfourner 15 minutes à 375°.
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