Gâteau diabétique
Le gâteau pour diabétiques est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1 c. compote de pommes (non sucrée), 1 c. édulcorant artificiel liquide (ajuster au goût), 3/4 c. huile polyinsaturée et 1 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les raisins secs dans l'eau jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
Ajouter la compote de pommes, les œufs, l'édulcorant et l'huile; bien mélanger.
Incorporer le soda et la farine.
Ajouter la cannelle, la muscade et la vanille.
Verser dans un moule de 8 x 8 pouces (graissé et fariné).
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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