Gâteau diabétique
Le gâteau pour diabétiques est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'eau, 1 c. compote de pommes, 2 œufs, 1 c. de soda et 3/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger l'eau et les raisins secs et faire bouillir jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Mélanger les autres ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les raisins secs et les pacanes.
Cuire au four dans un moule de 12 x 7 pouces à 350° pendant 30 minutes.
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