Gâteau diabétique
Le Diabetic Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. d'eau, 4 c. raisins secs, 2 c. compote de pommes non sucrée, 4 œufs et 2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les raisins secs et les dattes dans l'eau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
Ajoutez ensuite la compote de pommes, les œufs, l'édulcorant et l'huile.
Bien mélanger.
Incorporer le soda et la farine.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Peut être cuit dans un moule à tube ou dans 3 petits moules à pain, graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à cuisson complète.
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