Pastel Diabético
El Pastel para Diabéticos es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. agua, 4 tz. pasas, 2 c. puré de manzana sin azúcar, 4 huevos y 2 cucharaditas. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine las pasas y los dátiles en agua hasta que se acabe el agua.
Luego agrega el puré de manzana, los huevos, el edulcorante y el aceite.
Mezclar bien.
Incorpora la soda y la harina.
Agregue los ingredientes restantes y mezcle.
Se puede hornear en un molde tubular o en 3 moldes para pan pequeños, engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 1 a 1 1/2 horas o hasta que esté cocido.
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