Diabetiker-Bananenkleie-Muffins
Diabetiker-Bananenkleie-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Allzweckmehl, 6 Päckchen Sweet 'n Low, 1 TL. Backpulver, 1 1/2 c. Kleieflocken Müsli und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425° vorheizen.
Muffinformen bei Bedarf mit Pam einsprühen. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Sweet 'N Low und Backpulver vermischen; Kleieflocken unterrühren.
In einer separaten Schüssel Backpulver in Milch auflösen.
Margarine, Honig, Melasse, Banane und Ei verrühren. Mit Milch vermischen.
Mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen, um alles gründlich zu vermischen. In der Mitte der trockenen Zutaten gut verrühren.
Flüssige Zutaten einfüllen; Schnell umrühren, bis die trockenen Zutaten gerade angefeuchtet sind und die Mischung leicht klumpig ist.
Den Teig in Muffinförmchen verteilen und jedes zu 2/3 füllen. 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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