Pastel de manzana para diabéticos
El pastel de manzana para diabéticos es una cena moderadamente fácil. Hecho con base de pastel de 2 masas sin hornear, 5 o 6 manzanas peladas y en rodajas, 6 oz. lata de jugo de manzana congelado, 2 cucharadas. maicena y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Rellene la base del pastel con manzanas en rodajas.
Calienta el jugo de manzana hasta que hierva.
Disuelva la maicena en agua y revuelva con el jugo caliente. Cocine hasta que espese.
Espolvorea canela sobre las manzanas.
Salpique con mantequilla.
Vierta el jugo por encima y cubra con la corteza superior.
Picar la corteza.
Hornear a 450° durante 10 minutos.
Reduzca el fuego a 350° y hornee hasta que esté cocido, de 35 a 45 minutos.
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