Œufs farcis
Les œufs farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs durs, 1/4 c. mayonnaise, 1 c. vinaigre, 1 c. moutarde préparée et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper les œufs durs en deux dans le sens de la longueur; retirer les jaunes et les écraser à la fourchette.
Incorporer la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde et le sel.
Farcir les blancs d'œufs avec le mélange de jaunes.
Garnir de paprika.
Donne 12 portions.
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