Œufs farcis
Les œufs à la diable sont un dîner facile. Réalisé avec 6 œufs durs, 1/4 c. mayonnaise (fouet miracle), 1 c. moutarde, 1 c. vinaigre ou jus de cornichon et pincée de sel et de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur et retirez les jaunes.
Placer les jaunes dans un bol et écraser avec une fourchette.
Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
Remplissez les moitiés de blancs d'œufs avec le mélange de jaunes.
Garnir de paprika, si désiré.
Donne 12 portions.
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