Œufs farcis
Les œufs farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 œufs durs, 1/3 c. vinaigrette (les griffons ou le fouet miracle sont bons), 1 c. moutarde préparée, 1/8 c. cornichons à l'aneth, émincés et 1/8 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez les œufs durs en deux dans le sens de la longueur.
Retirer les jaunes d'œufs; réserver les moitiés de blancs d’œufs.
Dans un petit bol, utilisez une fourchette pour écraser les jaunes d'œufs.
Incorporer la vinaigrette, la moutarde, les cornichons, l'oignon et le thym.
Répartir uniformément le mélange de jaune d’œuf dans les moitiés de blanc d’œuf. Saupoudrer le dessus des œufs de paprika.
Donne 12 portions d'apéritif.
🍷 Accords Parfaits
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