Salade aux œufs farcis et au jambon
La salade aux œufs farcis et au jambon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. jambon en cubes (5 oz), 1/2 c. poivre vert finement haché, 1/4 c. oignon vert finement haché, 1/3 c. mayonnaise et 1/4 c. poivron rouge moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol moyen, mélanger le jambon, le poivron vert, l'oignon, la mayonnaise, le poivron rouge, le vinaigre et la moutarde. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Annuler. Séparez le jaune d’œuf dur des blancs. Placer les jaunes dans un petit bol. Écraser et incorporer au mélange de jambon. Hachez les blancs d'œufs et incorporez-les au mélange de jambon. Laisser reposer 10 minutes pour mélanger les saveurs. Tapisser 4 assiettes de laitue. Disposez les tomates en éventail sur le pourtour du
Laitue. Verser le mélange de salade sur la laitue. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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