Teufelsmais
Deviled Corn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mais, vom Maiskolben geschnitten, 1/4 c. plus 2 EL. Wasser, 3 EL. Butter oder Margarine, 1 TL. zubereiteter Senf und 1/4 bis 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Mais und Wasser in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 7 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis der Mais weich ist; Abfluss.
Butter, Senf, Salz, Pfeffer und scharfe Soße zum Mais geben.
Gut vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis alles vollständig erhitzt ist. Käse einrühren; sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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