Gâteau du diable
Devil'S Food Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine à gâteau de cygnes tamisée, 1 3/4 c. sucre, 1 3/4 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel et 2/3 c. shortening (température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez la farine avec le sucre, le soda et le sel.
Remuer le shortening pour le ramollir.
Ajouter le mélange de farine, 1 et la vanille.
Mélanger jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne au batteur électrique.
Ajouter les œufs, le chocolat fondu et 1/3 tasse de lait restant. Battez 1 minute de plus.
Moules à couches de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
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