Depressionssuppe
Depressionssuppe ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund gemischten Bohnen, gesalzenem Schweinefleisch, geschnittenen Wurst- oder Schinkenstücken, 1 Dose Tomaten (jeder Art), 1 großen, gehackten Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Bohnen aussortieren und waschen.
Mit Wasser und 1 Teelöffel Salz bedecken. 3 Stunden oder über Nacht einweichen.
Abfluss.
Geben Sie die Bohnen mit 2 Liter Wasser in einen schweren Topf.
Fügen Sie nach Bedarf weitere hinzu.
Fügen Sie gesalzenes Schweinefleisch, geschnittene Wurst oder Schinkenstücke hinzu.
Nach Geschmack würzen.
Etwa 3 Stunden lang langsam kochen lassen oder bis es weich ist.
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