Soupe à la dépression
La soupe contre la dépression est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pintes. de bouillon de dinde, 3 ou 4 c. morceaux de dinde, 2 gros oignons hachés, 1/2 c. oignons perlés et petite boîte de concentré de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Laisser mijoter le bouillon et la dinde pendant 1 heure. Ajouter les oignons, le céleri, le persil, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Le lendemain, ajoutez la pâte de tomate et le riz au reste de la soupe.
Laisser mijoter 20 minutes.
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