Dîner de dépression
Le dîner de dépression est un dîner moyennement facile. Composée de 3 lb de bœuf haché maigre, 4 grosses carottes râpées (environ 3 tasses), 1 gros oignon râpé, 2 pommes de terre moyennes râpées (environ 1 1/2 tasse) et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le bœuf, les carottes, l'oignon, les pommes de terre, les œufs, l'ail, le sel et le poivre.
Divisez et formez 14 galettes.
Enroulez une tranche de bacon autour du bord de chacun; fixer avec des cure-dents.
Faire griller ou griller les deux côtés jusqu'à la cuisson désirée.
Supprimez les choix.
Garnir de persil. Donne 14 portions.
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