O famoso pimentão de Dennis

Em óleo de 1/2 polegada, refogue até ficar macio a cebola, o pimentão e o alho.

Em outra panela, doure a carne. Escorra a gordura da carne e adicione a carne à cebola e ao pimentão. Adicione os tomates, a pasta de tomate e a pimenta em pó.

Adicione o açúcar, o sal, a pimenta, o colorau, o louro, o cominho, o manjericão e a pimenta caiena ou o molho de pimenta malagueta. Cozinhe tudo por pelo menos 1 hora e meia e depois adicione o feijão.

Rende 6 a 8 porções.