Côtelette de porc Suey de luxe
Deluxe Pork Chop Suey est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. porc maigre frais, râpé, 1 oignon moyen, tranché finement, 1 c. sauce soja, 3 c. ou 1/2 lb de germes de soja frais et 1/2 c. pousses de bambou râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire mariner les lanières de porc et l'oignon dans la sauce soja pendant 20 minutes. Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau.
Faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle commence à fumer dans un wok ou une poêle.
Ajouter le porc et l'oignon et faire sauter jusqu'à ce que le porc soit doré. Couvrir et cuire encore 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Découvrez et ajoutez les germes de soja et le céleri. Remuer et cuire 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et bien faire sauter.
Couvrir et cuire encore 3 minutes.
Découvrez et ajoutez la solution de fécule de maïs en remuant bien avant de l'ajouter au wok.
Éteignez le feu et mélangez tous les aliments. Servir sur du riz. Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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