Purée de pommes de terre de luxe
La purée de pommes de terre de luxe est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fabriqué avec jusqu'à 5 grosses pommes de terre (environ 2 1/2 lb), (3 oz) par paquet. fromage à la crème, ramolli, c. Crème fraîche, . ciboulette hachée et . sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes; mettre dans une casserole et couvrir d'eau.
Cuire à feu moyen jusqu'à tendreté; vidange. Écraser jusqu'à consistance lisse (n'ajouter ni lait ni beurre).
Incorporer le fromage à la crème, la crème sure, la ciboulette, l'oignon, le sel et le poivre. Verser dans un plat allant au four graissé de 1 1/2 litre. Parsemer de beurre; saupoudrer de paprika si désiré. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Rendement : 4 à 6 portions.
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