Délicieuses courgettes
La délicieuse courgette est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 à 10 petites courgettes, 3 c. huile d'olive, 1/4 lb de champignons tranchés, 2/3 c. oignon grossièrement haché et poivron vert (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les courgettes, les champignons et les oignons dans l'huile 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas pâteux.
Retirer du feu.
Mélanger légèrement avec 1/3 tasse de fromage râpé.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Transférer dans une cocotte.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire 35 à 45 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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