Delicioso Salmón

Batir la salsa de soja, el aceite de oliva, el azúcar moreno, la pimienta con limón y el ajo en un plato poco profundo; Coloque los filetes de salmón en la mezcla con la piel hacia arriba.

Deje marinar en el refrigerador de 4 a 8 horas o toda la noche.

Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.

Retire el salmón de la marinada y colóquelo en una bandeja para hornear.

Deseche la marinada.

Cocine el salmón debajo del asador hasta que esté ligeramente dorado y la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 7 a 10 minutos.

Deje reposar el salmón 5 minutos antes de cortarlo y servirlo.