Köstliches Kürbisbrot
Leckeres Kürbisbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. Salatöl, 4 Eier, geschlagen, 2 c. gekochter Kürbispüree (16 oz. Dose) und 3 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zucker, Öl und Eier vermischen; schlagen, bis es leicht und locker ist. Kürbis unterrühren.
Trockene Zutaten vermischen; In die Kürbismischung einrühren.
Wasser und Nüsse (optional) hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig in zwei gut gefettete Kastenformen mit den Maßen 9 1/4 x 5 1/4 x 2 3/4 Zoll verteilen. Bei 350° 65 bis 75 Minuten backen.
Ergibt 2 Brote.
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