Délicieuses boulettes de Farina (pour la soupe)
Les délicieuses boulettes de Farina (pour la soupe) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/2 c. farine, 1 cuillère à soupe. beurre, 1/2 c. sel et 1/8 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le lait jusqu'à ébullition.
Ajouter la farine, le beurre, le sel, le paprika et la muscade, si désiré, et laisser mijoter jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment.
Retirer la pâte du feu et battre vigoureusement les œufs un à un.
La chaleur du mélange va épaissir les œufs.
Déposez la pâte par cuillerées à thé généreuses à la fois dans le bouillon de soupe frémissant.
Cuire à couvert pendant environ 2 minutes et servir.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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