Deliciosas albóndigas de farina (para sopa)
Las deliciosas albóndigas de farina (para sopa) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/2 c. harina, 1 cucharada. mantequilla, 1/2 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calentar la leche hasta el punto de ebullición.
Agregue harina, mantequilla, sal, pimentón y nuez moscada, si lo desea, y cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo con frecuencia.
Retire la masa del fuego y bata los huevos vigorosamente uno a la vez.
El calor de la mezcla espesará los huevos.
Vierta la masa en cucharaditas generosas a la vez en el caldo de sopa hirviendo.
Cocine tapado durante unos 2 minutos y sirva.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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