Вкусные Баттерхорны

Добавьте масло в молоко; ошпарьте и помешивайте, пока масло не растает. Смешайте дрожжи и теплую воду, добавьте сахар.

Отложите в сторону, смешивая другие ингредиенты.

Просеять муку и соль, добавить к молочной смеси яйца, вмешать просеянную муку, цедру лимона и ваниль.

Добавьте дрожжевую смесь.

Когда тесто станет однородным, поместите его в смазанную маслом миску, накройте промасленной вощеной бумагой и поставьте в холодильник на ночь.

Когда все будет готово к использованию, дайте постоять при комнатной температуре 15 минут.

Раскатайте половину теста в круг, разрежьте на дольки и сверните рулетом, начиная с широкого конца.

Дайте подняться.

Выпекать при температуре 375° в течение 12 минут.

Прохладный.

Глазурь с сахарной пудрой, орехами и вишней.