Hirsch-Sommerwurst
Deer Summer Sausage ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund gemahlenem Hirschfleisch, 4 EL. schnell zart, 4 TL. Flüssigrauch, 2 1/2 TL. grober Pfeffer und 2 1/2 TL. Mit Senfkörnern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alles vermischen und zu Rollen formen.
In Folie einwickeln (glänzende Seite nach oben).
Für 48 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Löcher in den Boden der Folie einstechen und in die Backform legen (mit einem Abtropfgitter oder einer Bratpfanne aus dem Ofen funktioniert das gut).
1 Stunde und 15 Minuten bei 350° backen.
Auspacken. Cool.
Wieder einpacken und einfrieren.
(Normalerweise verdoppeln wir dies.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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