Estofado de Ciervo
El estofado de ciervo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de venado cortada en cubitos, 1 cebolla grande, sal y pimienta para sazonar, 1 cucharada. aceite vegetal y 1 cucharadita. Pimiento rojo triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corta el ciervo en trozos pequeños; Hervir durante aproximadamente 1 hora y media a fuego medio-alto.
Picar la cebolla, las patatas y las zanahorias; agréguelo a la carne hervida después de media hora de cocción.
Agrega todos los demás ingredientes y continúa cocinando por la otra hora.
Sirve de 3 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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