Hirschwurst
Hirschwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund Hirsch, grob gemahlen, 4 Pfund Schweinefett, frisch gemahlen, 2 EL. roter Cayennepfeffer, getrocknet und zerstoßen, 1 EL. Muskatnuss und 1 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Mahlen Sie alle Zutaten zwei-, vielleicht dreimal.
Gut mischen.
In einem abgedeckten Behälter etwa drei Tage lang im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen vermischen können.
In 10 Päckchen (je 1 Pfund) aufteilen und einfrieren.
Ergibt 10 Pfund.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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