Saucisse de cerf
La saucisse de cerf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de viande de cerf hachée, 4 à 5 c. graines de moutarde, 4 à 5 c. sel assaisonné, 3 c. morton tendre rapide et 4 à 5 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Mélanger tous les ingrédients.
Former des rouleaux.
Réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 170° pendant 8 heures en retournant toutes les 2 heures.
Ne pas envelopper pendant la cuisson.
La saucisse formera sa propre peau.
Laisser refroidir, envelopper et congeler.
🍷 Accords Parfaits
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