Cecina de ciervo o de ternera
Deer Or Beef Jerky es una cena caribeña moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Hecho con . carne de res o venado, . sal, . cebolla en polvo, . ajo en polvo y. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corte la carne en tiras de 1/4 de pulgada de grosor, 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de ancho.
Coloque la carne en una fuente de 2 pulgadas de profundidad.
Mezcle los demás ingredientes con 1 vaso de agua y luego agregue suficiente agua para cubrir la carne.
Remoje la carne durante 24 a 36 horas.
Revuelva cada 10 horas para cubrir bien.
Después de remojar, coloque la carne sobre toallas de papel para escurrir el agua.
Espolvorea un lado con pimiento rojo.
Mueva la rejilla del horno a la parte superior del horno.
Coloque un palillo a través del extremo de la carne y cuélguelo de la rejilla.
Ponga el horno en la posición más baja.
Use una cuchara para abrir la puerta.
Cocine de 8 a 12 horas; Si está crujiente a las 8 horas, sacar.
Después de enfriar, guárdelo en un frasco en el refrigerador.
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