Boulettes de viande de cerf
Les boulettes de viande de cerf sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . cerf haché ou viande, c. chapelure, . oignon râpé, œufs, séparés et . oleo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites revenir l'oignon dans 1/2 cuillère à soupe d'oléo, puis ajoutez-le à la viande avec du sel, du poivre et des jaunes d'œufs.
Incorporer la crème et la chapelure.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Rouler en petites boules et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Peut être gelé à ce moment.
Préparez le roux avec 1 cuillère à soupe d'oléo et la farine.
Ajouter le bouillon de bœuf.
Ajouter les boulettes de viande à la sauce, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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