Ciervo Bolonia
La Bolonia de ciervo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de venado molido, 3 cucharadas. azúcar moreno, 2 cucharaditas. pimienta negra, 1 cucharadita. sal de nogal americano y 1/2 cucharadita. comino en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle las carnes de venado y cerdo.
Mezcle todos los ingredientes secos y luego agréguelos a la mezcla de carne.
Agrega humo líquido.
Mezclar bien. Enrolle en panes y cubra.
Refrigerar por 24 horas.
Hornear a 250° durante 2 horas.
Congele los panes si no los usa de inmediato.
Descongelar y cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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