Frittiertes Walnusshähnchen
Frittiertes Walnusshähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (ca. 1 1/4 Pfund), 1 EL. Sherry, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Mit Pfeffer und 2 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden; Mit Sherry, Salz und Pfeffer bestreuen.
Beiseite stellen.
Eiweiß (bei Zimmertemperatur) mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Nach und nach Maisstärke zum Eiweiß geben und so lange schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Hähnchen vorsichtig unterheben.
Jedes Hähnchenstück in gehackten Walnüssen wälzen; In 5 cm heißem Öl (350°) goldbraun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Hühnchen mit Ingwerpflaume servieren
Sauce.
Ausbeute: etwa 3 Dutzend Vorspeisen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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