Курица с грецкими орехами, обжаренная во фритюре
Жареная во фритюре курица с грецкими орехами — умеренно легкий ужин. Состоит из 4 половинок куриной грудки без костей (около 1 1/4 фунта), 1 ст. шерри, 1 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перец и 2 яичных белка — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Курицу нарезать небольшими кусочками; посыпать хересом, солью и перцем.
Отложите в сторону.
Яичные белки (комнатной температуры) взбейте на высокой скорости миксера до образования пены.
Постепенно добавляйте кукурузный крахмал в яичные белки, взбивая до образования жестких пиков.
Аккуратно выложите курицу.
Обваляйте каждый кусочек курицы в измельченных грецких орехах; обжарьте в 2-дюймовом горячем масле (350 °) до золотистого цвета.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Подавайте курицу с имбирной сливой.
Соус.
Выход: около 3 десятков закусок.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий