揚げプレッツェル

Name: 揚げプレッツェル
Ingredients: 1 c. 小麦粉; 1/4 tsp. 塩; 1 tbsp. 短縮; 6 tbsp. 冷水; 揚げ物用ショートニング; 粗塩

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揚げプレッツェルは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。小麦粉、小さじ1/4。塩、大さじ1ショートニング、大さじ6。冷水とショートニングを使って揚げるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. 小麦粉

1/4 tsp. 塩

1 tbsp. 短縮

6 tbsp. 冷水

揚げ物用ショートニング

粗塩

👨‍🍳 作り方

ボウルに小麦粉と普通の塩を入れて混ぜます。

ショートニングでカットします。水を一度に大さじ1ずつ加えます。

乾燥した材料が湿り、生地がボールにまとまるまで混ぜます。

数回軽くこねます。

生地をつまんで1インチのボール状に成形します。各ボールを手の間で転がして、10 インチのロープを形成します。各ロープをプレッツェルの形に成形します。

ワックスペーパーにセットします。

365°まで熱短縮。

一度に3つのプレッツェルを3分間、または茶色になるまで揚げます。ペーパータオルの上で水気を切り、粗塩をまぶします。

🍷 完璧なペアリング