Frittierte Brezeln
Frittierte Brezeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1 EL. Backfett, 6 EL. Mit kaltem Wasser und Backfett zum Frittieren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen.
Fett einschneiden. Fügen Sie Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel.
Mischen, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind und sich der Teig zu einer Kugel formen lässt.
Einige Male vorsichtig durchkneten.
Teigstücke abschneiden und zu 2,5 cm großen Kugeln formen. Rollen Sie jeden Ball zwischen den Händen, um ein 10-Zoll-Seil zu bilden. Formen Sie jedes Seil in eine Brezelform.
Auf Wachspapier legen.
Erhitzen Sie das Fett auf 365°.
Jeweils 3 Brezeln 3 Minuten braten, bis sie braun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit grobem Salz bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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