مخللات مقلية

في وعاء كبير، قم بجمع 2 بيضة، 1/4 ج. الدقيق، اللبن، صلصة رسيستيرشاير، الصلصة الحارة، الفلفل الحار، ملح التوابل ومسحوق الثوم.

في وعاء خلط منفصل، يجمع بين دقيق الذرة، 2 ج. دقيق وملح و3/4 ملعقة صغيرة. فلفل أسود. سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر إلى 365 درجة.

نغمس المخللات المصفاة في خليط الحليب ثم نغمسها في خليط الدقيق.

تقلى بعمق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يجعل 4 حصص.