Frittierte Okraschoten

Frittierte Okraschoten

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Frittierte Okraschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Okra, 1/2 geschlagenem Ei, 1 EL. Wasser, 1 c. Buttermilch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Okra waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Buttermilchwaschmittel vorbereiten

1/2 von 1 geschlagenem Ei, Wasser, Buttermilch und Salz.

Bereiten Sie eine gewürzte Mischung vor: Mehl, Grieß, Salz und Pfeffer.

Pflanzenöl im Frittiertopf auf 350° erhitzen.

Okrascheiben in die Buttermilchwäsche geben.

Heben Sie die Okra mit einem Schaumlöffel heraus.

In gewürztes Mehl geben und schütteln.

Herausnehmen und auf ein Kuchengitter legen, um überschüssiges Mehl abzusieben.

Etwa 2 bis 3 Minuten in heißes Fett geben und servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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