Lasagne en plat profond

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les nouilles à lasagne et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Dans une poêle à feu moyen, faire dorer la saucisse avec les oignons, l'ail et la moitié du persil; égoutter l'excès de graisse.

Ajouter la pâte de tomate, la sauce tomate, l'eau, l'assaisonnement italien, l'origan et le basilic ; bien mélanger.

Laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes; en remuant de temps en temps.

Dans un bol, mélanger le reste du persil et de la ricotta, les épinards, le parmesan, les œufs, l'ail, le sel et le poivre. bien mélanger.

Étalez 2 tasses de sauce au fond du plat allant au four préparé.

Commencez par superposer avec 4 nouilles, 1/2 mélange de fromages, 1/3 de sauce restante et 1 tasse de mozzarella.

Répétez cette couche à nouveau ; la dernière couche sera composée de nouilles, de sauce et de fromage mozzarella.

Couvrir le plat de papier d’aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.

Retirez le papier d'aluminium; cuire au four, à découvert, 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à dorer.

Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.