Sauce au chocolat noir profond
La sauce au chocolat noir profond est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. cacao non sucré, 1 cuillère à soupe. de fécule de maïs, une pincée de sel et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole à fond épais de taille moyenne, mélanger la cassonade, le cacao, la fécule de maïs et le sel.
Bien mélanger. Incorporer l'eau; cuire à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.
Incorporer la vanille. Servir chaud.
Conserver au réfrigérateur.
Donne 1 1/2 tasse.
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