Pralines du Doyen
Dean'S Pralines est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1/2 c. lait concentré, 1 c. sucre semoule et 2 c. noix de pécan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Mélangez tous les ingrédients.
Cuire à feu moyen à 236° (stade boule molle) sur un thermomètre à bonbons.
Remuer constamment.
Refroidissez légèrement. Battre jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Déposez rapidement les bonbons d'une cuillère à soupe sur du papier ciré ou une plaque à pâtisserie beurrée.
S'il est trop ferme, ajoutez de l'eau chaude.
🍷 Accords Parfaits
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