Sébaste sauté de David
Le sébaste sauté de David est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filets de sébaste, 1/4 c. margarine, 3 gousses d'ail écrasées, 3/4 c. poivre citronné et 1/2 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer une poêle électrique ou une poêle à feu moyen.
Faire fondre la margarine, ajouter l'ail et les épices et faire revenir 5 minutes.
Ajoutez du poisson.
Augmenter le feu à moyen-vif et cuire jusqu'à mi-cuisson. Ajoutez le vermouth.
Retournez le poisson.
Continuez la cuisson jusqu'à ce que ce soit cuit.
Incorporer le persil et servir.
Donne 6 portions.
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