Porc Daube
Le porc Daube est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de porc, coupé en cubes, 2 c. vinaigre, 1 c. oignon, 3 c. ail haché et 1/2 c. tomate hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez la viande dans du vinaigre et de l'eau.
Mettez tous les ingrédients dans un bol et couvrez.
Laisser reposer 45 minutes à 1 heure pour que l'assaisonnement pénètre dans la viande.
Retirer l'assaisonnement.
Dans une casserole, ajoutez l'huile de cuisson et faites dorer la viande.
Ajouter l'assaisonnement.
Faire dorer 1/2 heure.
Ajouter de l'eau chaude et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Ne dessèche pas.
Laisser mijoter dans une sauce.
🍷 Accords Parfaits
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