Dattelbrötchen-Sandwiches
Dattelbrötchen-Sandwiches sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 2 Eier, 2/3 c. Melasse, 1/3 c. Backfett, geschmolzen und 1 (8 oz.) Pkg. Mit gehackten Datteln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Eier in einer großen Rührschüssel vermischen; Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Melasse und geschmolzenes Backfett hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben; Datteln und Rosinen in 1/3 Tasse Mehlmischung eintauchen, um die Melassemischung abwechselnd mit Buttermilch und Mehl aufzubewahren, mit der Mehlmischung beginnen und enden.
Nach jeder Zugabe gut durchrühren.
Beiseite gestellte Dattel-Rosinen-Mischung unterheben.
Gießen Sie jeweils 1 Tasse Teig in 7 gut gefettete 10 3/4-Unzen-Suppendosen.
1 Stunde und 10 Minuten bei 325 °C backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
10 Minuten in Dosen auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Die Brote aus den Dosen nehmen und auf Gitterrosten vollständig abkühlen lassen.
Schneiden Sie jeden Laib in 12 Scheiben.
Den Frischkäse gleichmäßig auf der Hälfte der Dattelbrotscheiben verteilen; Mit den restlichen Scheiben belegen.
Schneiden Sie jedes Sandwich in zwei Hälften.
Sandwiches auf einer Servierplatte anrichten.
Ergibt 7 Dutzend Sandwiches.
🍷 Perfekte Kombinationen
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