Pudim de Tâmaras
Pudim de Tâmaras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar mascavo embalado, 1 1/2 xícara. água quente, 3/4 xícara. farinha, 1 c. açúcar branco e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, o leite, as tâmaras e as nozes. Despeje em uma assadeira untada de 8 x 12 x 3 polegadas.
Despeje o açúcar mascavo (não misture).
Asse em forno lento por 40 minutos (300° ou menos).
Tende a ferver, então um recipiente maior ficaria bem.
Sirva com chantilly.
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