Dattel-Pekannussbällchen
Dattel-Pekannuss-Bällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiches Oleo, 1/2 c. Zucker, 2 TL. Vanille, 2 c. gesiebtes Mehl und 2 c. Mit gemahlenen Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Oleo und Zucker schaumig rühren.
Vanille hinzufügen und gut vermischen.
Mehl hinzufügen und vermischen.
Pekannüsse und Datteln untermischen.
Teelöffelweise Teig zu Kugeln formen.
Die Kugeln 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Bei 350 °C auf einem gefetteten Backblech 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und Kugeln in Puderzucker wälzen.
Wenn die Kekse abgekühlt sind, bestreuen Sie sie erneut mit Puderzucker.
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