Biscuits aux dattes et à l'avoine
Les biscuits aux dates et à l'avoine sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 c. soda et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le soda et les épices ; tamiser deux fois.
Crémer la graisse, ajouter progressivement le sucre et la crème jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les œufs battus au mélange crémeux et incorporez les flocons d'avoine et le lait.
Tamisez la farine sur les dattes, la noix de coco et les noix.
Bien mélanger.
Incorporer au mélange de flocons d'avoine.
Mélangez soigneusement.
Déposer par petites cuillerées à soupe sur des plaques à biscuits légèrement graissées, espacées de 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant environ 10 ou 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient délicatement dorés.
Donne 3 douzaines de cookies.
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