Dattelnuss-Windräder

Dattelnuss-Windräder

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Dattel-Nuss-Windräder sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. gehackte Datteln, 1 c. Kristallzucker, 1 c. Wasser, 1 c. gehackte Pekannüsse oder Walnüsse und 1 c. Mit pflanzlichem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Datteln, Kristallzucker und Wasser in einem Topf vermischen. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen, bis eine dicke Masse entsteht.

Abkühlen lassen und dann Nüsse unterrühren; beiseite legen.

Cremeverkürzung.

Zucker nach und nach hinzufügen. Eier hinzufügen und gut verrühren.

Mehl, Salz und Soda zusammen sieben; hinzufügen und gut vermischen.

Gut durchkühlen lassen.

Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und rollen Sie jeden Abschnitt zu einem Rechteck mit einer Dicke von etwas weniger als 1/4 Zoll aus. Die Dattelfüllung an den Rändern verteilen und von der Längsseite her wie eine Biskuitrolle aufrollen.

Rollen in Wachspapier einwickeln und über Nacht kalt stellen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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