Dattel-Nuss-Kuchen
Dattel-Nuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse entsteinten und gehackten Datteln, 1 Tasse Wasser, ½ Tasse Butter, 1 Tasse weißem Zucker und 1 Teelöffel Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Eine 9 x 5 Zoll große Kastenform einfetten und bemehlen.
In einem Topf bei mittlerer Hitze Datteln und Wasser zum Kochen bringen.
1/2 Tasse Butter und 1 Tasse Zucker einrühren, bis sie geschmolzen sind.
Vom Herd nehmen und Backpulver einrühren.
10 Minuten abkühlen lassen.
Dattelmischung in eine große Schüssel geben.
Mehl, Eier und Vanille unterrühren.
Gehackte Walnüsse unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.
Im vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Die Scheiben mit warmer Soße servieren.
Warme Soße zubereiten: In einem Topf bei mittlerer Hitze 1/4 Tasse Butter mit Sahne und braunem Zucker vermischen.
Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung kocht und sich der Zucker aufgelöst hat.
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